Marbete: catavino escudo heráldico
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Catavino grabado con el diseño que necesite La copa es la herramienta del catador y es el vehículo para presentar el vino a nuestro análisis sensorial. El vino puede catarse en una gran variedad de copas en lo que se refiere a su forma y tamaño, pero debe haber un mínimo exigible en cuanto al color del vidrio que debe ser transparente, incoloro, y en cuanto a su forma, se deben evitar las copas de boca ancha para no perder el aroma y de cristal grueso para poder hacer un buen análisis visual del vino. Siempre hay que hacer una distinción entre la copa de cata empleada por el profesional y l...
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